Q.解凍のときに出る赤い汁はなんですか？

A.解凍の際に出てくる赤い汁は、血ではなく、旨味成分を含んだ肉汁でドリップとも言います。
解凍具合によって多く出てくることがありますが、品質的には問題ありませんので安心してお召し上がりください。