Q.冷凍して保管しようと思っているのですが、賞味期限はどれくらいですか？

A.冷凍の場合は加工日から1年間ですが、馬刺しなど火を通さない調理の場合はできるだけ新鮮なうちにお召し上がりください。
また、開封後は早めにお召し上がりください。